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2009年8月27日 (木)

BBシステム 添加物の変更

普通の酢から、中国黒酢へ変更します。

なぜ中国?・・・たまたま実家にあまっていたから・・・原材料はもち米、食塩、

いわゆる 鎮江紅酢と呼ばれる健康酢です。原材料を壷に入れて熟成させますが、日本の黒酢とはちょっと違います。

とても体に良い酢です。お魚にはいかがかな・・・?・・・・

本日より朝晩、この酢のみ 2cc添加します。

Img_3788

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